Feinbäckerei Kaufmann Heppenheim
Handwerk und Qualität ist für unseren seit 1903 familiär geführten Traditionsbetrieb oberstes Gebot. Unsere Handwerks-Bäcker und Konditoren backen unsere Kaufmann-Produkte mit viel Liebe zum Handwerk und höchsten Ansprüchen an Qualität und Zutaten.
Aus diesem Grund nehmen wir uns Zeit für einen aufwendigeren und langsameren Backvorgang und verzichten bei unseren Natursauerteigbroten auf künstliche oder chemische Zusätze sowie auf fertige Backmischungen.
Für richtig gutes Brot brauchen wir nur Mehl, Wasser, viel Zeit und handwerkliches Können.
Die Pflege traditionelle Rezepturen und Backverfahren liegt uns am Herzen.
Deshalb beziehen wir unsere Mehle von regionalen Anbietern, investieren in Fachpersonal und sind überzeugter Ausbildungsbetrieb.
Abgerundet wird unser Sortiment durch die Bio-Marke Schnitzer(→). Als Schnitzer Partnerbäcker bekommen Sie bei uns Vollkornbrote aus frisch vermahlenem Bio-Getreide.
Kaffee und Kuchen…? Mit hochwertigen Kaffeespezialitäten der Privatrösterei Mohrbacher (→) aus Ludwigshafen können Sie bei uns beides genießen.
| Kaufmanns Backplan | ||
| täglich von Montag - Samstag | ||
| Roggenbrot - Mischbrot | ||
| Brotspezialität des Monats | ||
| Baguette | ||
| Schnitzer Roggenvollkorn 100% Roggen | ||
| rustikaler Bauernfladen | ||
| Roggenbrot mit Leinsamen + Kürbiskern | ||
| …und zusätzlich an folgenden Tagen: | ||
| Montag | Dienstag | Mittwoch |
| Hessenbrot 750g | Kürbiskernbrot 750g | Hessenbrot 750g |
| Mischbrot mit Kürbis- und SB-Kernen | Mischbrot mit Kürbiskernen | Mischbrot mit Kürbis- und SB-Kernen |
| Schwabenkorn 500g | Schnitzer Urvollkorn 750g | Kochkäsbrot 1,5 kg |
| Dinkelvollkorn mit SB-Kernen | Einkorn - Emmer - Waldstaudenroggen | reines Roggenbrot mit Roggenschrot |
| Kastenweißbrot 500g | ||
| Donnerstag | Freitag | Samstag |
| Schnitzer Urkorn 750 g | Hessenbrot 750g | Kürbiskernbrot 750 g |
| Einkorn - Emmer - Waldstaudenroggen | Mischbrot mit Kürbiskernen | |
| Vitalbrot 1 kg | Schwabenkorn 500g | Kochkäsbrot 1,5 kg |
| 100% Roggen mit Leinsamen | Dinkelvollkorn mit SB-Kernen | reines Roggenbrot mit Roggenschrot |
| Kastenweißbrot 500g | Kastenweißbrot 500g | |
